•  
На сайт
Томатный суп-пюре с моцареллой, тмином и соусом "Timo"
50 минут
4 порции
с любовью
Густой томатный суп-пюре с кусочками моцареллы, тыквенными семечками и тмином — исключительное блюдо. Вариаций приготовления такого супа довольно много. Like a chef предлагает свой вариант — с добавлением томатного соуса "Timo", идеально вписывающегося в гармонию вкуса этого блюда.

Еще один простой в исполнении кулинарный шедевр, который заставит вас окончательно и бесповоротно влюбиться в итальянскую кухню.

Ингредиенты
  • Томаты – 500 г
  • Томатный соус "Timo" Like a chef – 3 ст.л.
  • Луковица – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Сахар – 1 ч.л.
  • Оливковое масло – 3 ст.л.
  • Моцарелла – 200 г
  • Пармезан
  • Тыквенные семечки
  • Орегано
  • Тмин – 1/2 ч.
Инструкция приготовления
и
и
Шаг 1
Репчатый лук и чеснок очистите и измельчите. Вымойте томаты и нарежьте кубиками. Разогрейте в сотейнике масло, обжарьте лук и чеснок, добавьте томаты, томатный соус "Timo" Like a chef и 2,5 стакана воды или овощного бульона. Варите 20 минут.
16:00 – 18:00
16:00 – 18:00
Шаг 2
Приправьте сахаром и солью. Овощи измельчите в блендере до состояния пюре, охладите суп. Нарежьте моцареллу маленькими кусочками. Налейте суп в тарелки, в центр положите сыр моцарелла. Присыпьте измельченным тмином, тыквенными семечками и тертым пармезаном. Украсьте листьями орегано. Подавайте с ломтиками поджаренного на оливковом масле хлеба.

Приятного аппетита!
Cook Like a chef
Рецепты вкусных блюд, которые станут еще вкуснее с соусами Like a chef
СТОКОВЫЕ ФОТОГРАФИИ ОТ PEXELS.COM